啪啪三级

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                水果粉的研究價值

                2019-10-10

                我國水早晚都要死果業發展迅速,水果品種繁八位玄仙多,資源豐富,一般除產地自己消費外,有相當 一部分要外運。由於受氣候、地域、交通只有他而已等因素的影響,每 年除上市及制作罐頭外,仍有約15%的水果在¤運輸、銷售、貯存過程中腐爛變質,損失嚴重。最近,一一旁些食品加工企業 開發生產水果粉,既滿足了食品加工的需要,又解決了水果 賣難問題。 用水果粉可制成風味獨特的果汁飲料,也可ぷ用水果粉作 糕點、餅幹、面包等食品的添加∩劑;果皮、果核、果殼中含 有果膠等成分,制成果粉後作為某而他些食物和藥物的原料,大 大提高果品的附加值。據行家分析,隨著食品加工技術的迅 速發展,水果粉市場的前景會更廣闊。

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